De Zwaan opnieuw in top 100 van 500 beste restaurants in Nederland
De kop is er af. Als eerste restaurantgids heeft Lekker de Top 100 beste restaurants van Nederland bekend gemaakt.
De Librije pakt de eerste plaats, gevolgd door Inter Scaldes. Ciel Bleu stijgt van plaats 7 naar 3. Meliefste in Wolphaartsdijk van chef-kok Thijs Meliefste is de snelste stijger en klimt van plaats 100 naar 69, hoogste nieuwe binnenkomer is The White Room in Amsterdam op positie 62.
Lekker is de grootste en best verkochte restaurantgids van Nederland en bestaat inmiddels 40 jaar. 60 professionele rapporteurs, vaak met een achtergrond in de horeca-of wijnwereld, bezoeken ieder jaar anoniem meer dan 600 restaurants.
Brabant telt dit jaar 5 restaurants in de top 100. Een daarvan is uiteraard De Zwaan in Etten-Leur, op een prachtige 79e plek.
Nu kijken we uit naar het uitdelen van de Michelinsterren....Begin december zal bekend worden gemaakt of De Zwaan voor de 23e keer een ster krijgt.
