Bistrobar Santé opent de deuren!
Wij - en velen met ons - hebben er lang naar uitgekeken en nu is het zover: Bistrobar Santé in hofje het 'Regiment' aan de Bisschopsmolenstraat in Etten-Leur opent op vrijdag 26 mei om 10.00 uur de deuren!
Dé nieuwe borrel-hotspot van Etten-Leur!
Bistrobar Santé is gevestigd op de plek waar voorheen Urban Bistro Bar Tout a L'heur zat en wordt gerund door Alex Mahieu met zijn zakenpartner/compagnon Johan van Es. Dat zijn twee bekende gezichten. Het zijn ook de mannen achter succesrestaurant Petits Saveurs, dat eveneens in het knusse 'Regiment' gevestigd is.
"Santé kun je zien als een aanvulling op Petits Saveurs", vertelt een opgetogen Alex Mahieu. "We merkten dat er bij ons restaurant veel vraag was naar een plek om gezellig te borrelen en om à-la-carte te eten. Dus even snel alleen een voorgerecht bijvoorbeeld. Onze drie-, vier- of vijfgangen verrassingsmenu's zijn een avondvullende zit. Petits Saveurs is eigenlijk altijd vol gereserveerd. Voor borrelaars hadden we geen mogelijkheden en ook niet om à-la-carte te eten. Dit heeft ons aan het denken gezet en toen kwam de kans voorbij om, zeer vlakbij, een tweede zaak te starten. Ideaal! Met Bistrobar Santé creëren we volop mogelijkheden om te borrelen én om à-la-carte te eten."
Na een maandenlange verbouwing zijn we er helemaal klaar voor, wat zijn we trots op het resultaat en wat hebben we er vreselijk veel zin in.
Voorlopig gaat Bistrobar Santé open op alle vrijdagen en zaterdagen van 10.00 uur tot 0.00 uur en op alle zondagen van 12.00 uur tot 21.00 uur. Mahieu: "Zodra we ons nieuwe team hebben uitgebreid, gaan we meer dagen open."
Santé is een knusse Franse bistrobar met een moderne twist. "Met de kwaliteit en service zoals onze gasten bij Petits Saveurs gewend zijn", vult Mahieu aan. De zaak ademt veel sfeer en gaat iedereen verrassen. Met marine blauw en een marmer-look, goudgele stoelen en banken, kussens met flamingoprints, glossy 'gouden' tegels en bloemenbehang tot en met het plafond.
Hier kun je binnen of buiten op het tuinterras genieten van een goed glas wijn, een lekker koud (lokaal) biertje, cocktails, fingerfood en à-la-cartegerechten met een typisch Franse/internationale inslag. Perfect passend bij de Frans aandoende uitstraling van het 'Regiment'. Even snel tussendoor of uitgebreid. De keuze is nu reuze. "Reserveringen nemen we maar beperkt aan. We willen meer op inloop doen, zodat we ook plaats hebben voor de spontane borrelaars."
Behalve voor een fantastische borrel, lunch of diner is er bij Bistrobar Santé ook volop ruimte voor feesten & partijen, tot wel 120 personen!
We kunnen perfect een feest verzorgen. Van een aangeklede borrel tot een uitgebreid walking dinner. Vraag naar de vele mogelijkheden.
Bistrobar Santé
info@bistrobarsante.nl
076-203 00 66 (vanaf 26 mei 2023 bereikbaar)
